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アトリエ「プレ・キュリー」の会、日程を追加しました！
日本の食卓で定番の野菜のおかず、ごま和え。 ラ・リュートナントのグリーンオリーブオイルを使ったごま和えのレシピのご紹介です。
鶏レバーを使ったレシピのご紹介です。 鉄分不足になりがちな方へおすすめです。
パン・ド・カンパーニュやバゲットなどのハード系のパンにノルマンディー・マヨネーズを塗り、ハムとお好みのフレッシュハーブを添えて。
フランスのビストロの定番の前菜「ウフ・マヨ」。 ゆで卵にマヨネーズを添えるだけのシンプルな料理ですが、 ワインに合うちょっとしたおつまみに。
ノルマンディー・マヨネーズをベースにしたヴィネグレット。
秋にぴったりなキノコ料理のご紹介です！ 作り置きができるので、パスタやサラダに美味しくアレンジできる簡単で便利な一品です。
発売以来、大変ご好評を頂いています「マダガスカル産ワイルドペッパー」。使えば使うほどその香りに魅了される、不思議な胡椒。
今が旬の牡蠣をしゃぶしゃぶで頂くレシピのご紹介です。フランスの調味料を使えば、スーパーで手に入る牡蠣をフレンチスタイルに楽しめます！
茹でたキヌアを使ってスープパスタならぬ、「スープキヌア」に。
今日は、味に自信ありの「麻婆」。 お豆腐だけでも、ナスだけでも、もしくはどちらも入れる「麻婆ナス豆腐」が我が家の定番です。
アジが旬の季節なので、最近、スーパーのお刺身コーナーでアジのお刺身やたたきが売られているのをたくさん目にします。お刺身用に切られたアジを使って、簡単マリネの紹介です。
ハンバーグって、生地作りまではささっと出来る物の、それから焼いたり、ソースを作ったりするのが結構めんどくさくって、、、。...
La lieutenante
Les Vinaigres de l'Anjou
Toustain-Barville
La Maison Charteau
Les Niçois
L'Atelier des Saveurs
