Recettes

ブロッコリーのごまマスタード和え

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クスクス

クスクス

味わいが違えば作り方も変わるので、こちらでご紹介するレシピは、JMギルボーさんが調合した「ラス・エル・ハヌート」のために作ったものです。ぜひお試しください！

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鯛ご飯

鯛ご飯

この時期、スーパーでよく見かける鯛の切り身と「茅乃舎のだし」を使ったレシピをご紹介します。

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ごま和えにオリーブオイル

ごま和えにオリーブオイル

日本の食卓で定番の野菜のおかず、ごま和え。  ラ・リュートナントのグリーンオリーブオイルを使ったごま和えのレシピのご紹介です。

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ハムのタルチーヌ

ハムのタルチーヌ

パン・ド・カンパーニュやバゲットなどのハード系のパンにノルマンディー・マヨネーズを塗り、ハムとお好みのフレッシュハーブを添えて。

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ウフ・マヨ

ウフ・マヨ

フランスのビストロの定番の前菜「ウフ・マヨ」。 ゆで卵にマヨネーズを添えるだけのシンプルな料理ですが、 ワインに合うちょっとしたおつまみに。

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エッグベネディクト

エッグベネディクト

卵との相性がとっても良いノルマンディー・マヨネーズ。 「オランデーソース」の代わりに使って、簡単エッグベネディクトに。

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キノコのオイル煮

キノコのオイル煮

秋にぴったりなキノコ料理のご紹介です！ 作り置きができるので、パスタやサラダに美味しくアレンジできる簡単で便利な一品です。

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グリーンオリーブオイル "フリュイテ・ヴェール" 150ml

La lieutenante

グリーンオリーブオイル "フリュイテ・ヴェール" 150ml

¥1,648
グリーンオリーブオイル "フリュイテ・ヴェール" 250ml

La lieutenante

グリーンオリーブオイル "フリュイテ・ヴェール" 250ml

¥2,111
グリーンオリーブオイル "フリュイテ・ヴェール" 500ml

La lieutenante

グリーンオリーブオイル "フリュイテ・ヴェール" 500ml

¥3,778
ブラックオリーブオイル "フリュイテ・ノワール" 150ml

La lieutenante

ブラックオリーブオイル "フリュイテ・ノワール" 150ml

¥1,741
ブラックオリーブオイル "フリュイテ・ノワール" 250ml

La lieutenante

ブラックオリーブオイル "フリュイテ・ノワール" 250ml

¥2,204
ブラックオリーブオイル "フリュイテ・ノワール" 500ml

La lieutenante

ブラックオリーブオイル "フリュイテ・ノワール" 500ml

¥3,963
アンジュー赤ワインビネガー "カベルネ・ソーヴィニヨン"

Les Vinaigres de l'Anjou

アンジュー赤ワインビネガー "カベルネ・ソーヴィニヨン"

¥1,556
アンジュー白ワインビネガー "コトー・デュ・レイヨン"

Les Vinaigres de l'Anjou

アンジュー白ワインビネガー "コトー・デュ・レイヨン"

¥1,556
アンジュー"ロゼ"ワインビネガー "カベルネ・ロゼ"

Les Vinaigres de l'Anjou

アンジュー"ロゼ"ワインビネガー "カベルネ・ロゼ"

¥1,556
ノルマンディー・マスタード

Toustain-Barville

ノルマンディー・マスタード

¥1,278
ノルマンディー・マヨネーズ

Toustain-Barville

ノルマンディー・マヨネーズ

¥1,370
ゲランド産フルール・ド・セル （容器：ビン）

La Maison Charteau

ゲランド産フルール・ド・セル （容器：ビン）

¥972
ゲランド産フルール・ド・セル （容器：袋）

La Maison Charteau

ゲランド産フルール・ド・セル （容器：袋）

¥880
オリヴァード・ヴェルト

Les Niçois

オリヴァード・ヴェルト

¥1,185
トマタード

Les Niçois

トマタード

¥1,185
ペスト・マント

Les Niçois

ペスト・マント

¥1,185
マダガスカル産ワイルドペッパー

L'Atelier des Saveurs

マダガスカル産ワイルドペッパー

¥1,648
マダガスカル産ブラックペッパー

L'Atelier des Saveurs

マダガスカル産ブラックペッパー

¥1,186
マダガスカル産コーストペッパー

L'Atelier des Saveurs

マダガスカル産コーストペッパー

¥1,370
マダガスカル産グリーンペッパー

L'Atelier des Saveurs

マダガスカル産グリーンペッパー

¥1,370
ラス・エル・ハヌート

L'Atelier des Saveurs

ラス・エル・ハヌート

¥1,278
マダガスカル産ブルボン バニラビーンズ

L'Atelier des Saveurs

マダガスカル産ブルボン バニラビーンズ

¥1,741
フレーズロワイヤル

L'Atelier des Saveurs

フレーズロワイヤル

¥1,370
４種のフリュイルージュ

L'Atelier des Saveurs

４種のフリュイルージュ

¥1,370
ロレーヌ産ミラベル

L'Atelier des Saveurs

ロレーヌ産ミラベル

¥1,370
ペッシュ&フィグ

L'Atelier des Saveurs

ペッシュ&フィグ

¥1,370
パンプルムース・ロゼ

L'Atelier des Saveurs

パンプルムース・ロゼ

¥1,463
フランボワーズ・ドゥ・ロンス 120g

L'Atelier des Saveurs

フランボワーズ・ドゥ・ロンス 120g

¥1,000
フランボワーズ・ドゥ・ロンス 230g

L'Atelier des Saveurs

フランボワーズ・ドゥ・ロンス 230g

¥1,556
フレーズ&ルバーブ

L'Atelier des Saveurs

フレーズ&ルバーブ

¥1,556