2020月12月/2021月1月/3月
コック オ ヴァン Coq au vin 鶏肉を赤ワインでじっくり煮込んだ フランスの家庭料理。 2011年にもご紹介したコック オ ヴァンが より美味しく、よりシンプルな一品に仕上がりました。 手軽な食材で作れるので 年末年始にもご活用いただけるレシピです。 ...
もっと読む2020年11月28日、29日 :: グラタンの会
昨年冬に大人気だったグラタンメニューの会を、 2020年11月28日（土）、11月29日（日）に開きます。 どちらの日程も10:30から13:30の会となっております。 去年、ご参加頂けなかった方々のお越しをお待ちしております。 満席となりました。 ありがとうございました。 :::::...
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2020年9月10月11月
ステーキの爽やかサラダと秋のお惣菜 :::::::: ステーキサラダ Salade au steak 牛肉のステーキを使って 爽やかで食べ応えのあるサラダに。 ご家庭でもステーキ肉を上手に焼くための ポイントをご紹介します。 にんじんと豆のマリネサラダSa...
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2020年2月/3月
パスタの会 さっと作れる5種類のパスタのご紹介です。 材料のバランスやちょっとした 作り方のポイントを押さえたレシピにしました。 一人分にも家族分にも対応できるので 毎日の食事のレパートリーが広がります。 美味しさに深みと華やかさを添えるフランス食材もご紹介します。 ...
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