鶏肉のバロティーヌ＆グラタン・ドフィノア
ATELIER online - novembre 2021
入荷しました！ミラベル - ポワール - ペッシュ＆フィグ - リンゴ
Atelier des Saveurs
SA MAJESTÉ LA GRAINE
フランス産キヌア・レンズ豆
LES NIÇOIS
南仏のタプナード＆クラッカー
les conservistes.
AMOUR DE PÂTÉ
ATELIER - 料理教室 -
ポピエットメニュー
- 鶏肉のポピエット
- にんじんのピラフ
- ケールとキヌアのサラダ
ATELIER - 料理教室 -
夏のスパイシーローストチキン
ATELIER - 料理教室 -
スープ オ ピストゥ
軽やかな季節に食べたくなる、南仏のスープをご紹介します。
ATELIER - 料理教室 -
Coq au vin
鶏肉を赤ワインでじっくり煮込んだフランスの家庭料理。
より美味しく、よりシンプルな一品に仕上がりました。
ATELIER - 料理教室 -
ステーキの爽やかサラダと秋のお惣菜
牛肉のステーキを使って爽やかで食べ応えのあるサラダに。
LES NIÇOIS
ソリエス産イチジク A.O.P.
ソリエス産イチジク（Figue Solliès AOP）は、南仏ヴァール県コート・ダジュールの内陸にある村ソリエス=ポンを始めとする指定の村で収穫されたイチジクのみに与えられる名称です。
Atelier des Saveurs
イチジク＆オレンジ コンフィ
ソリエス産のイチジク ”Figue Solliès AOP” にイタリア産有機オレンジの自家製コンフィを合わせました。
濃厚なイチジクの甘味、フレッシュな肉厚のオレンジピール。アイスクリームはもちろん、チーズとも好相性です。
LE GRANOLA
LE GRANOLAが新しくなりました！
オーツ麦を香ばしいザクザク食感に仕上げ、ミックスナッツのバランスを考え直しました。フルールドセルをアクセントに使い、甘さはコンフィチュールとの相性が良くなるように調整して、まとまりのある味わいに整えました。
@fujii _label
