100% Made in France パスタ
Papote pâtes
ヴェルサイユ発フレンチ ビスキュイ
le French Biscuit
販売開始しました
atelier epiney
2022/10 春巻きメニュー
ATELIER online
パリのレストランLes Niçoisが作る
グリーンオリーブのタプナード
ATELIER - 料理教室 -
Croquettes de boeuf
FUJII LABEL bar à vinでご提供してリクエストのお声をたくさん頂いていたコロッケをご紹介します。
よくある「ほくほく」食感のコロッケではなく私のレシピでは「とろり」としたコロッケに仕上げました。お肉たっぷりのコロッケなのでワインにもよく合います。冷凍もできるので、たくさん作って作り置きもおすすめです。
ATELIER - 料理教室 -
Pâtes à la bolognaise
世界中で愛されているボロネーゼパスタ。フランスのカフェやビストロのメニューでも定番の料理です。お肉の旨み、トマトの新鮮さをしっかり感じさせるソースに仕上げました。カレーやドリアなどにもリメイクできるのでたくさん作って冷凍しておくのもおすすめです。フランス産のパスタもご紹介します。
ATELIER - 料理教室 -
- 番外編 -
ATELIER - 料理教室 -
Escalopes de poulet panées
チキンカツ メニュー
「わが家の定番料理をシェアしたい！」という気持ちからアトリエメニューに入れました。洋食・和食にはもちろん少し多めに作ってお弁当にも。家族や友人にも喜ばれる嬉しい一品です。他2品…
ATELIER - 料理教室 -
Tartare de saumon
ATELIER - 料理教室 -
冬野菜の白いスープメニュー
Le French Biscuit
ヴェルサイユ育ちのアリックスとコリーヌの女性2人が2017年に立ち上げたブランド。幼少期に食べていたメッセージ入りのビスキュイ（ビスケット）の思い出が出発点となって、素材にとことんこだわった本当に美味しいビスキュイを毎日アトリエで作っています。
Exposition atelier epiney
展示・販売会日程
2022年11月12日(土)、13日(日)
10:00～15:30
Leonardo Rousseau, atelier epiney
ブリュッセルで製作活動をしているフランス人陶芸家レオナルド・ルソー（Leonardo Rousseau）の作品展示・販売会を開催します。
Maison Juan pour FUJII LABEL
フレンチリネンエプロン
軽やかで柔らかい生地を選び、日本人の体型に合ったサイズにしてもらいました。
フランスらしい鮮やかなカラーで、6種類ご用意しています。
私も毎日のように愛用しているエプロンです。
100% Made in France パスタ
Papote
RECETTE
普段ごはんのレシピも
ご紹介しています！
@fujii _label
