2020/10/20 秋ですね
すっかり秋です。 雨が多くて少しうんざりですが、 晴れると、 それだけで気分がよくなるものです。 ・・・ ここ1週間のご飯写真です！ 昨日の写真から。 昨日は久々お寿司。 ネタはぶりとさーもんだけでも、 やっぱり美味しい！ 自分で作るお寿司は最高だ。 出し巻き卵。 作り置きしていた白菜の...
Read more【9月10月のアトリエ】
ステーキの爽やかサラダと秋のお惣菜
【魚のカルパッチョソースに】
ノルマンディー・ヴィネグレット
【FUJII LABEL オリジナル】
Le Granola ル・グラノーラ
FUJII LABEL, épicerie / bar à vin
2020.10.2 Open
世田谷区豪徳寺に実店舗・ワインバーをオープンします。
バスク地方エスプレット唐辛子生産者
Maison LANDALDEA
スペインとの国境をまたがるフランス・バスク地方ユスタリッツ村。メゾン・ランダルデアは、バスクの山々と大西洋に挟まれたこの地で畜産と農業を営んでいます。
Maison Landaldea
エスプレット唐辛子A.O.P
パプリカのような優しい香り、太陽の温もりを感じさせる香ばしさ。さまざまな料理を引き立てます。普段の食卓にフランスのスパイスを。
Maison Landaldea
エスプレット唐辛子 ピュレ
エスプレット唐辛子の果肉のピュレ。パプリカの甘みと香りを感じる辛い調味料です。塩分がほとんどないために、料理の美味しさを引き立てます。普段の食卓にフランスのスパイスを。
オリジナルレシピのご紹介
普段ごはんもご好評いただいています！
Blog posts
2020/10/13 10月になってました！
気づけば10月ももう半ばでした。 豪徳寺の店舗のオープンで バタバタとしておりました。 今月からはワインバーもオープンです。 新しい挑戦というよりも、 また新しくゼロから始める気持ちで、 2012年にアトリエを始めた時の気持ちを 思い出しました。 ワインバーを担当してくれる翠ちゃんが 一緒に...
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