バスク地方エスプレット唐辛子生産者

Maison LANDALDEA

スペインとの国境をまたがるフランス・バスク地方ユスタリッツ村。メゾン・ランダルデアは、バスクの山々と大西洋に挟まれたこの地で畜産と農業を営んでいます。

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Maison Landaldea

エスプレット唐辛子A.O.P

パプリカのような優しい香り、太陽の温もりを感じさせる香ばしさ。さまざまな料理を引き立てます。普段の食卓にフランスのスパイスを。

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Maison Landaldea

エスプレット唐辛子 ピュレ

エスプレット唐辛子の果肉のピュレ。パプリカの甘みと香りを感じる辛い調味料です。塩分がほとんどないために、料理の美味しさを引き立てます。普段の食卓にフランスのスパイスを。

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ステーキの爽やかサラダと秋のお惣菜

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アトリエ番外編 夏のちらし寿司とかき揚げ

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メンチカツと季節のサラダ

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パスタの会

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冬の熱々グラタン

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ファラフェルプレートの会

オリジナルレシピのご紹介

普段ごはんもご好評いただいています!

Recettes

Blog posts

2020/09/20 気がつけばもう

2020/09/20 気がつけばもう

あらあら、 気がつけばもう9月も後半。 更新遅れておりました。 たくさん写真あります! ・・・ トマト。 夏野菜がお高い夏でした。 プレキュリー。 久々。 ・・・ 相変わらずの モロヘイヤ。 小松菜とベビーホタテのパスタ。 エスプレット唐辛子と最高。 ・・・ レタスと海苔とごま油で...

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2020/09/01 今日から9月です

2020/09/01 今日から9月です

9月が始まりました。 気温も下がって、 少し過ごしやすいですね。 夏も、もう少しだ。 ・・・ ここ1週間のご飯写真です。 8月25日 チャーハン。 何だか週に1度は作ってますね。 薬味で見えないけど、 もずくスープ。 ・・・ 8月26日 豆とアーリーレッドのマリネ。 家族に好評で 美味...

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2020/08/25 夏も終わりそうです

2020/08/25 夏も終わりそうです

先週に比べれば、 少し暑さも穏やかになってような気がします。 もうすぐ8月も終わります。 ここ1週間のご飯写真です。 ・・・ 昨日の晩御飯から。 枝豆。 具沢山なサラダ。 冷蔵庫の残り物をたくさん入れました。 とうもろこし、 トマト、 モッツァレラチーズ、 冷しゃぶ、 ピーマンのオイル煮、...

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