Les Niçois

ローズマリー・ミニフォカッチャ - TATA RITA -

¥980

Tax included.

品名:ローズマリー入りクラッカー
原材料:小麦粉、高オレイン酸ひまわり油、エクストラヴァージン・オリーブオイル、塩、ローズマリー、ビール酵母、麦芽
原産国:イタリア
内容量:200g
賞味期限:2022年6月17日
生産者:Les Niçois
輸入者:FUJII LABEL(航空輸入)
保存方法:常温保存
(着色料・保存料・香料は一切使用していません)
アレルギー成分:小麦(微量の胡麻および乳が含有する場合がございます)
栄養成分表示100g当たり:
エネルギー 449.8kcal, たんぱく質 9.5g, 脂質 15.5g, 炭水化物 72.6g, 食塩 3.2g

Les Niçoisのミニ・フォカッチャ
オリーブオイルを練り込んだイタリア発祥の平たいパン「フォカッチャ」をカリッと焼き上げてミニチュアサイズにしたクラッカー。南フランスを思わせるローズマリーの香りとしっかりとした小麦粉の味わいが特徴的。Les Niçoisのタプナードにとてもよく合います。
"Tata Rita"は「リタおばちゃん」のこと。ニース出身のオーナーの家族を称えて名付けられました。

おすすめの食べ方
Les Niçoisのタプナード3種類(ブラックオリーブのタプナードグリーンオリーブのタプナードドライトマトのタプナード)とお召し上がりください。
週末のリラックスした時間にロゼワインと。

Les Niçois
コンセプトは 「メイド・イン・プロヴァンス」。ブランド名の "Les Niçois(レ・ニソワ)” は「ニース出身の人たち」の意味で、南仏プロヴァンス地方の都市ニースの食文化をテーマにしています。この地の出身であるオーナー2人が「パリにいてもニースを感じられる場所を作りたい」との思いから、レストランをオープン。ニースの郷土料理をパリらしい洗練された料理にして提供しています。特に、夕食前におつまみと飲み物で家族や友人と楽しむ「アペロ」の時間は、ニースや南仏の人たちにとっての食のアイデンティティとも言えます。レ・ニソワが作るアペロにぴったりのタプナードやクラッカーは、家族のレシピがインスピレーションとなって活かされたり、栽培している野菜が使われたりしています。保存料、着色料、香料などを一切使用せずに、主にプロヴァンス地方の食材で作られています。

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