2019年1月/2月

冬の日曜日、ミロトン
Miroton pour un dimanche d'hiver
   
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前菜
Entrée


冬のサラダ・コンポゼ
Salade composée d'hiver

シンプルな具材も、組み合わせれば
とっても華やかなサラダになります。
冬の野菜を中心に、
流行りの鯖缶も使います。
少し多めに具材を準備しておけば、
作り置きサラダにも！
 

メイン
Plat


ミロトン
Miroton de boeuf
 
フレンチ版ハヤシライスのご紹介です。
ハヤシライスの原形と言わているミロトン。
ドミグラスソースやコンソメの素を使わないレシピです。


ブロッコリーと生姜のホットサラダ 
Salade de brocolis au gimgembre
 
ミロトンとも相性が良い、
ブロッコリーの添え付けサラダ。
作り置きにもオススメです。
 
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アトリエ開催日程
 

1月12日（土）：10時30分〜13時30分（満席）
1月13日（日）：10時30分〜13時30分（満席）
1月14日（月祝）：10時30分〜13時30分（キャンセルによる空席1席）
1月19日（土）：10時30分〜13時30分（満席） 
1月20日（日）：10時30分〜13時30分（満席）
1月25日（金）：10時30分〜13時30分 （満席）
1月26日（土）：10時30分〜13時30分 （満席）
1月27日（日）：10時30分〜13時30分 （満席）
2月1日（金）：10時30分〜13時30分 （満席）
2月2日（土）：10時30分〜13時30分 （満席)
2月3日（日）：10時30分〜13時30分 （満席)
2月9日（土）：10時30分〜13時30分 （満席）
2月10日（日）：10時30分〜13時30分 （満席）
2月11日（月祝）：10時30分〜13時30分 （満席）
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