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BIRYANI
NOMIE のビリヤニ スパイスミックス
を使ったレシピのご紹介
ビリヤニ スパイスミックスをご購入いただいた方向けに、このスパイスを使ったレシピをご紹介しています。
各レシピの［続きを読む］をクリックし、パスワードを入力してご覧ください。
(パスワードは商品バーコード下6桁の数字です)
パリ育ちの NOMIE のマリー・ルーとシャルルが調合したラスエルハヌートは、香りが豊かでありながら強すぎず、素材を引き立てるバランスの良さが特徴です。
複雑さがありながらも親しみやすく、日常の料理にも自然に取り入れられます。おもてなしの料理にも、いつもの料理にも、異国の風を感じるような特別な味わいに仕上がるスパイスです。
チキン ビリヤニ
フランスでも広く親しまれているクスクス。
ラスエルハヌートをきかせたスープとともにいただく、野菜のクスクスのレシピです。
スパイスの香りが野菜の甘みと重なり、やさしく奥行きのある味わいに仕上げました。いつもの食卓に、少し異国の空気を感じる一皿です。
主な材料
バスマティライス / 鶏もも肉 / 玉ねぎ / オリーブオイル / 塩 / にんにく / 生姜 / こしょう / ヨーグルト / トマトペースト
必要な調理器具
蓋付きの鍋 / 米を茹でる鍋 / ザル / ボウル / 一般的な調理器具（包丁、まな板など）
ラスエルハヌートの料理と相性の良いスパイス
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