こちらのブログに、
コメント機能を追加したもの、
コメントいただいていたのに気づかず、
先ほど、いただいたコメントを読ませていただきました。
ただ、どうやって返事をしていいのか、
その機能が見つからず。
困ってます。
ずっと愛用している
人参の千切り用のスライサーについて、
質問をいただきました。
アトリエでも同じ質問を
よく聞かれます！
アトリエでも愛用しているのですが、
もう、かれこれ、10年近く愛用しているのが、
パール金属株式会社さんの
「カセット式五徳野菜調理器」
です。
楽天でも売っています。
いろいろスライサーを使ってきましたが、
人参の細切りはこのスライサーが
一番、シャキッとした感じになります。
ご参考に。
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いつものご飯写真です。
カレーメニューでのアトリエで作る、
ミニトマトとキヌアのサラダ。
ミントではなく、大葉で作りました。
娘もよく食べてくれるサラダです。
豆乳仕立てとかいう
おぼろ豆腐。
おぼろ豆腐、大好きです。
大豆の味が濃い。
冷蔵庫にあったものでサラダ。
チコリ、マッシュルーム、ラディッシュ、
たまちゃんのミックスナッツ。
久々に鶏の塩唐揚げ！
胸肉、もも肉どちらも使いました。
美味しい！
この日、保育園の給食が鶏の唐揚げで、
完全にかぶっていたので、
娘用には、小さい鶏の唐揚げを
だし、醤油、みりん、大根おろしで
少し煮込みました。
そら豆とパプリカ、ミツバも一緒に。
片栗粉で揚げた唐揚げは、
煮込むとつるんとして、
食べやすようです。
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4月23日
ジャガイモのガレット。
サラダ。
そら豆とアスパラ。
親子丼。
マダガスカルのグリーンペッパー添えて！
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4月22日
白菜の煮浸し。
サーモンのカルパッチョ。
ノルマンディーのヴィネグレットソースで。
かた焼きそば。
ぱくちーたくさん。
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4月21日
クレソンのサラダ。
アスパラとスナップエンドウ。
手巻き寿司。
フランス土産のシャブリ。
お寿司とシャブリ、
合うんだなー。
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餃子の日。
人参とパクチーのサラダ。