2020月12月/2021月1月/3月
蕪とジャガイモのピュレ
Purée de navets et pommes de terre
コック オ ヴァンに欠かせないジャガイモのピュレ。
水菜とリンゴのサラダ
旬の水菜とリンゴのサラダです。
クルミの香ばしさがアクセントに。
アトリエ開催日程
12月13日（日）：10時00分〜13時30分 （満席）
12月19日（土）：10時00分〜13時30分 （満席）
12月20日（日）：10時00分〜13時30分 （満席）
●店舗住所のご案内
住所：東京都世田谷区豪徳寺1-23-23 Cloche豪徳寺101
（オートロックになっていますのでインターホンで101を押してください）
最寄り駅：小田急線豪徳寺駅 徒歩3分
ルート：豪徳寺駅改札を出ると（出口はひとつです）、正面にデニーズが見える十字路に着きます。左から右へ下り坂になって山下商店街が延びています。この十字路を左へ、坂を登るように進んで3分程で右側にあります。
（グーグルマップ https://goo.gl/maps/1s6YD1ie9CWGxSxA8）
:: FUJII LABELのアトリエ店舗 ::
新築物件をスケルトン状態からFUJII LABELのアトリエ兼店舗専用にデザインした店舗となります。アトリエは、対面して座ることがない「コの字」型の大テーブルで行います。8人が着席できますが、当面は最大6人で行う予定です。その他、FUJII LABELが取り扱う商品棚もありますので、これまで通りお買い物頂けます。
●アトリエ参加費の変更
新しく店舗を持つことを機に、アトリエの参加費を現在の4,500円（税込）から5,500円（税込）に値上げさせて頂きたいと思います。それに伴い、キャンセル料等の金額も変更となります。長い間ご参加頂いている皆様へのご負担が多くなってしまい、大変申し訳ございません。
8月からのアトリエ参加費：5,500円（税込）
（キャンセル料：1週間〜2日前：2,500円（税込）、前日〜当日：5,500円（税込））
第一回を2012年1月に開催したアトリエも、今年で9年目となります。最初は自宅を利用していましたが、数年前よりアトリエ専用にマンションを賃貸し、そして今回店舗を経営させて頂くこととなりました。消費税増税や諸経費の上昇もあるなか、健全な経営をするためにも、値上げする決断をさせて頂きました。
少しずつ背伸びしながら続けてきましたが、今回店舗を持つことができたのは、アトリエにご参加頂いたひとりひとりのお客様の力そのものです。新店舗ではこれまで以上に心地よい空間、サービス、商品をご提供させて頂きたいと思います。どうか、ご理解を頂けますと幸いです。
●新型コロナウイルス感染症対策について
東京都感染拡大防止ガイドライン「食事提供施設」にて規定されている基本事項を守ります。FUJII LABEL店舗内では下記の対策を実施するとともに、ご利用頂く皆様にもお願いしております。
- マスク着用でご入店ください。
- 発熱や体調が少しでも悪い場合にはご来店をご遠慮ください。
- 少人数（最大8人）で密集・密接を避け、2つの窓を利用して換気を行います。
- 店舗入り口に設置しているアルコール消毒をご利用ください。
- 「コの字」型のテーブルのため、対面で着席することはございません。
- トイレ内の手洗い場所にハンドペーパータオルを設置しています。
- その他、消毒・手洗い・換気を徹底する等、可能な限りの感染症対策を実施します。