ノルマンディー・マヨネーズ
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品名:マヨネーズ
原材料:ノルマンディー産エキストラヴァージン菜種油、ノルマンディー・マスタード、フランス産放牧卵黄、ノルマンディー産有機りんご酢、ゲランド産海塩、レモン、フランス産放牧卵白 (原材料の一部に卵を含む)
原産国:フランス
内容量:250g(容器:瓶)
生産者:Toustain-Barville
輸入者:FUJII LABEL(航空輸入)
保存方法:直射日光を避けて暗所で常温保存。開封後は冷蔵庫で保存。
賞味期限:2025年1月31日
賞味期限:2025年1月31日
栄養成分表示100g当たり:
エネルギー735kcal, たんぱく質2.4g, 脂質80g, 炭水化物1.0g, 食塩1,7g
化学調味料や保存料の添加物を使用せず、コールドプレス(30度以下の低温)で搾油したノルマンディー地方産の菜種油を100%使用したマヨネーズ。 オメガ3やビタミンEを豊富に含む、美味しさと品質に優れた調味料です。りんご酢はノルマンディー地方産の有機品、卵黄と卵白も同地方産のものを使用しています。脂っこくなく、ふわりとした口当たり、マスタードの風味や卵感を感じられます。卵料理、野菜スティック、温野菜、サンドイッチ等、幅広くお使いいただけます。
Toustain-Barville(トゥータン・バルヴィル)は、ノルマンディー地方ルーアンの生産者です。1735年まで遡るマスタード製造を復活させ、地元の生産品を生かした食材を作っています。地元のリンゴ酢を使用したマスタードは、ディジョンマスタードとは一味違う特徴的な味わいです。その他、ノルマンディーマヨネーズやドレッシングも日本の食卓にも馴染むので、さまざまな普段の料理に活躍します。
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