Recettes

ノルマンディーマヨネーズ

かぼちゃのノルマンディーマヨネーズ和え

【材料】かぼちゃ：300g ノルマンディーマヨネーズ：大さじ3 フルール・ド・セル：ひとつまみこしょう：少々 ---- かぼちゃは3〜4cm角に切り、ところどころ皮をそぎ落とす。耐熱ボウルにかぼちゃを入れて、ラップをかけて600wの電子レンジで5分ほど加熱する。串で...

ノルマンディーマヨネーズ

パン・ド・カンパーニュやバゲットなどのハード系のパンにノルマンディー・マヨネーズを塗り、ハムとお好みのフレッシュハーブを添えて。

ノルマンディーマヨネーズ

フランスのビストロの定番の前菜「ウフ・マヨ」。ゆで卵にマヨネーズを添えるだけのシンプルな料理ですが、ワインに合うちょっとしたおつまみに。

オリーブオイル

ノルマンディー・マヨネーズをベースにしたヴィネグレット。

ノルマンディーマヨネーズ

卵との相性がとっても良いノルマンディー・マヨネーズ。「オランデーソース」の代わりに使って、簡単エッグベネディクトに。