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ノルマンディー・マヨネーズ
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品名:マヨネーズ
原材料:ノルマンディー産エキストラヴァージン菜種油、ノルマンディー・マスタード、フランス産放牧卵黄、ノルマンディー産有機りんご酢、ゲランド産海塩、レモン、フランス産放牧卵白 (原材料の一部に卵を含む)
原産国:フランス
内容量:250g(容器:瓶)
生産者:Toustain-Barville
輸入者:FUJII LABEL(航空輸入)
保存方法:直射日光を避けて暗所で常温保存。開封後は冷蔵庫で保存。
栄養成分表示100g当たり:
エネルギー735kcal, たんぱく質2.4g, 脂質80g, 炭水化物1.0g, 食塩1,7g
賞味期限:2026年9月29日
化学調味料や保存料を使用せず、ノルマンディー地方産の菜種油を100%使用。30度以下の低温で搾油するコールドプレス製法による、エキストラ・ヴァージン菜種油を使ったマヨネーズです。
オメガ3やビタミンEを豊富に含む、味わい深く上質なマヨネーズです。りんご酢にはノルマンディー産の有機りんご酢を、卵黄・卵白も同地方産のものを使用しました。
脂っこさはなく、ふわりと軽い口当たり。マスタードの風味と卵のコクがやさしく広がります。
卵料理をはじめ、野菜スティックや温野菜、サンドイッチまで。
毎日の食卓で、幅広くお使いいただけるマヨネーズです。
Toustain-Barville(トゥータン・バルヴィル)
トゥータン・バルヴィルは、ノルマンディー地方ルーアンを拠点とする生産者です。
1735年まで遡るマスタード製造の伝統を現代に復活させ、地元の素材を生かした製品づくりを行っています。地元産のりんご酢を使用したマスタードは、ディジョンマスタードとは異なる、やわらかく奥行きのある味わい。そのほか、ノルマンディーマヨネーズやドレッシングも、日本の食卓になじみやすく、日々の料理に幅広く活躍します。
トゥータン・バルヴィルは、ノルマンディー地方ルーアンを拠点とする生産者です。
1735年まで遡るマスタード製造の伝統を現代に復活させ、地元の素材を生かした製品づくりを行っています。地元産のりんご酢を使用したマスタードは、ディジョンマスタードとは異なる、やわらかく奥行きのある味わい。そのほか、ノルマンディーマヨネーズやドレッシングも、日本の食卓になじみやすく、日々の料理に幅広く活躍します。
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