2018/11/16 さわらの煮付け

昨日の晩ご飯です!
アペリティフにブリチーズ。
ブロッコリーのオイル煮。
1株98円だった!!
娘の晩ご飯に作ると、
無性に食べたくなる定番、
さわらの煮付け。
くたくたになった春菊が美味しい。
魚の煮付けを作った時に
合わせる定番は、
炊き込みご飯。
昨日はホタテご飯でした。
細かく刻んだ生姜を入れるのがポイント。
レトルトのしじみ汁。
薬味を散らせば、
なんとなくレトルト感がなくなります。
ボイルした状態で売っている
ベビーホタテを使うのが好きです。
ホタテが甘い!

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