2017年5月/6月


初夏のワンプレートサラダ
Assiette en plein de saveurs


いろいろな風味を味わえるサラダを集めて
プレートにしてご紹介します。


フムス
Humous
 ひよこ豆のペースト。
パンにも塗れて、サンドイッチの具材にもなる
豆のペーストです。


グレープフルーツとモッツァレラのサラダ
Salade de pamplemousse et mozzarella
くるみがアクセントの爽やかな組み合わせ。


アボカド&エッグ
Avocat aux oeufs 
 アボカド、卵、豆のサラダ。


豆腐とひじきのサラダ
Salade verte au tofu et hijiki
栄養たっぷりのサラダ!
サラダに豆腐を使うときの一手間がポイント。


オレガノ唐揚げ
Poulet frit à l'origan
ヘルシーなサラダプレートに鶏の唐揚げでボリュームを添えます。
いつもの唐揚げを洋風なテイストに。

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