Vinaigre de l'Anjou

Les Vinaigres de l'Anjouのワイン

Les Vinaigres de l'Anjouでは、小規模で活動している生産者のワインを選別してビネガーを造っています。なかには有機BIO認定を受けている生産者のものもありますが、認定を受けていなくてもそれに相当する生産者と取引しています。その基準の例としては、定期的に生産者を訪れて、ブ...