2019/02/08 明日は雪?

明日は雪の予報ですね。
温度のアップダウンが激しく、
辛いです。
早く、春こないかしら。
・・・
昨日のご飯から。
春っぽいサラダ。
最近、クレソンが好きすぎます。
フランス版ロールキャベツ。
シュー・ファルシ。
肉生地にもキャベツをたっぷり入れます。
いろいろ迷い、
次のアトリエメニューは、
やっぱりこれだ!と決断。
春キャベツの季節です。
・・・
その前の日。
クレソンとトマト。
久々トマトを食べた!
おから。
ハチイチベーカリーさんの
くるみ味噌パン。
赤ワインにすごく合う。
蠣崎さんのグラスは
赤ワインがよく似合う。
ステーキ丼!
美味しすぎた。
カブとトマトのお味噌汁。
クレームブリュレ。
手作りです。
プリンが流行っているけど、
私はクレームブリュレが好きです。
材料は同じようなスイーツだけど。

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