仕事をしていると、 たまにものすごくドキドキします。 来年の目標もでき、 それに粛々と向かいたいと思う、 そんな師走です。 ・・・ 昨日の晩ご飯! 春菊の煮浸し。 鶏手羽のロースト。 オリーブオイルと、 フルールドセル、 ブラックペッパーをまとわせて、 250度のオーブンで焼き色がつくまで。 30分以内です。 唐揚げのような病み付きの味。 揚げない分、楽に準備できます。 皮はパリパリ! 柚子胡椒でいただきます! 蒸し野菜。