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フランスの伝統的お菓子プラリネ専門店「フィフィ・ラ・プラリンヌ」。プラリネとは、焙煎したナッツを砂糖でキャラメリゼした素朴なお菓子です。
フランス北部の街リールに本店を構える1761年創業のゴーフル菓子の老舗「Meert（メール）」。
パティシエのChristophe Adamによるエクレア専門店「L'ÉCLAIRE DE GÉNIE（レクレール・ドゥ・ジェニ）」。
La lieutenante
Les Vinaigres de l'Anjou
Toustain-Barville
La Maison Charteau
Les Niçois
Maison Landaldea
L'Atelier des Saveurs
