La Fermette

住所:86 rue Montorgueil 75002 Paris

モントルグイユ通りのちょうど真ん中当たりに位置するチーズ屋さん「La Fermette(ラ・フェルメット)」。このモントルグイユ通りは、パリを訪れた際にはぜひとも歩きたい通りの一つです。肉屋、魚屋、八百屋、パン屋、酒屋などなど、商店街を歩いているような活気に溢れる通りです。この通りで唯一のチーズ屋さんなので迷うことはないと思います。

「Sous vide, svp! スーヴィッド シルヴプレ!」っと言えば真空パックに包んでくれるので、保存するのに便利です。外国人観光客も多く、英語でも問題なく接客してくれる様子でした。お勧めは12ヶ月か24ヶ月熟成のコンテチーズ。

(2016年1月更新)

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