2019年7月8月

フレンチハンバーグの夏プレート
Assiette d'été au gâteau de porc

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バスク・ハンバーグ
Gâteau de porc à la basquaise

パリの大好きなレストランではハンバーグが
「Gâteau(ケーキ)」という料理名で出されていました。
日本食で馴染みのあるハンバーグを、
夏らしく、トマトとビネガーを効かせて、
バスク風に仕上げました。


夏のお米サラダ
Salade de riz

夏の暑い日にぴったりのお米を使ったサラダです。
お肉にもお魚にも合わせやすく、
使う具材のアレンジも豊富です。


ズッキーニのマリネ
Courgette marinée 

ズッキーニのスライスをマリネして、
ミントとパルミジャーノ・レッジャーノを添えて。
 


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アトリエ開催日程
 
7月5日(金):10時30分〜13時30分 (満席)
7月6日(土):10時30分〜13時30分(満席
7月7日(日):10時30分〜13時30分(満席)
7月13日(土):10時30分〜13時30分 (満席)
7月14日(日):10時30分〜13時30分 (満席)
7月20日(土):10時30分〜13時30分(満席)
7月21日(日):10時30分〜13時30分(満席)
7月26日(金):10時30分〜13時30分 (満席)
7月27日(土):10時30分〜13時30分 (満席)
7月28日(日):10時30分〜13時30分 (満席)
8月3日(土):10時30分〜13時30分
(満席)
8月4日(日):10時30分〜13時30分 (満席)
8月10日(土):10時30分〜13時30分(満席)
8月11日(日):10時30分〜13時30分 (満席)
8月12日(月祝):10時30分〜13時30分
(満席)
 
 
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