Berry Graines

フランス産ポワ・カセ

¥980

Tax included.

品名:グリーンスプリットピー
原材料:グリーンスプリットピー(えんどう豆)
原産国:フランス
内容量:350g (袋)
生産者:BERRY GRAINES
輸入者:FUJII LABEL(航空輸入)
保存方法:常温保存(乾燥した涼しい暗所で保管してください)
アレルギー成分:なし(グルテンを含む製品と共通の設備で製造しています)
本商品は純度99.8%以上が保証されています。ただし、稀にひまわりの種等の植物の種子が混入する場合がございます。健康には問題ございませんが、ご心配の方は返品対応をさせて頂きます。

栄養成分表示100g当たり(推定値):
エネルギー 330kcal, たんぱく質 22g, 脂質 1.36g, 炭水化物 46.8g, 食物繊維 14.5g, 食塩 0g

フランス中部ベリー地方の広大な畑で育てられた100%フランス産のスプリットピーです。適性農法により、農家が栽培から収穫までを一貫して担い、畑から食卓までトレーサビリティを確保しています。
プロテイン(茹でた状態で8.6g/100g)、鉄分(茹でた状態で2g/100g)、食物繊維、ビタミンB群(B1, B2, B9)がとても豊富な豆です。炭水化物と食物繊維の含有が高い「低GI(Glycemic Index)食品」で、血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。

【茹で方】(ポワ・カセ100gの場合)
鍋に水1Lに対し8gの塩と豆を入れて強火にかける。沸騰したら弱火~中火で蓋をして20~25分茹でる。ざるにあげて5~10分ほど置き、しっかり水分を切る。

SA MAJESTÉ LA GRAINEとHVE認証
BERRY GRAINESの経営者ダミアンは2015年、パートナーである妻のマリオンとともに、農家存続をかけてBERRY GRAINESを設立。
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