2021/11 バロティーヌ＆グラタン・ドフィノア (2022年1月31日まで)

レッスンの購入期限：2022年1月31日

 【バロティーヌとグラタン・ドフィノア】の構成内容

• 鶏肉のバロティーヌ : (動画+レシピ) 
  鶏肉の準備にひと手間かかりますが、オーブンを使わない作りやすい料理です。お弁当、年末のパーティーやおせちの一品にもご活用いただけます。
  （再生時間：約25分）
  
• グラタン・ドフィノア :  (動画+レシピ) 
  フランス南東部の旧称ドフィネ地方の郷土料理で、ジャガイモを使ったフランスの家庭料理を象徴する一品です。正統派レシピのグラタン・ドフィノアです。
  （再生時間：約11分）
  
• 舞茸とキヌアのサラダ  : (動画+レシピ) 
  香ばしい舞茸、栄養価が高いキヌアを入れた具だくさんなサラダです。
  （再生時間：約10分）
• 盛りつけ  : (動画) 
  3品をひとつのお皿に盛りつけます。
  （再生時間：約2分）
• eレシピ
  計6ページのPDFファイル。データのみとなります。

必要となる主な調理器具
鶏肉のバロティーヌ
・鍋、包丁、バット（タッパー）等の基本的な調理器具
グラタン・ドフィノア＆舞茸とキヌアのサラダ
・ガスまたは電気オーブン
・鍋、包丁、バット（タッパー）等の基本的な調理器具

視聴期限
特にございません。ご購入後は何度でもご視聴いただけます。
ご利用方法等の流れの「視聴期限」もご確認ください。

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