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2021/04 コック オ ヴァン (2021年9月30日まで)

¥2,500

Tax included.

レッスンのご購入期限:2021年09月30日

コック オ ヴァン
鶏肉を赤ワインでじっくり煮込んだフランスの家庭料理。
2011年にもご紹介したコック オ ヴァンが、より美味しく、よりシンプルなレシピになりました。
(再生時間:約36分)

蕪とじゃがいものピュレ
コック オ ヴァンに欠かせないじゃがいものピュレ。口どけがよく、軽やかで優しい味わいです。
(再生時間:約12分)

水菜とリンゴのサラダ
シャキシャキとした食感にクルミの香ばしさがアクセントに。
(再生時間:約13分)

必要な調理器具
オーブン(ガスまたは電気)
ハンドミキサー
ホーロー鍋(オーブン対応のもの:ストウブ、シャスール、ル・クルーゼ等。コック オ ヴァンで使用している鍋は、ストウブ 22cmです)

視聴期限
特にございません。ご購入後は何度でもご視聴いただけます。
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