2021/11 バロティーヌ&グラタン・ドフィノア (2022年1月31日まで)
- 定価
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¥2,500 - 定価
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- SALE
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¥2,500
レッスンの購入期限:2022年1月31日
【バロティーヌとグラタン・ドフィノア】の構成内容
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鶏肉のバロティーヌ : (動画+レシピ)
鶏肉の準備にひと手間かかりますが、オーブンを使わない作りやすい料理です。お弁当、年末のパーティーやおせちの一品にもご活用いただけます。
(再生時間:約25分)
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グラタン・ドフィノア : (動画+レシピ)
フランス南東部の旧称ドフィネ地方の郷土料理で、ジャガイモを使ったフランスの家庭料理を象徴する一品です。正統派レシピのグラタン・ドフィノアです。
(再生時間:約11分)
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舞茸とキヌアのサラダ : (動画+レシピ)
香ばしい舞茸、栄養価が高いキヌアを入れた具だくさんなサラダです。
(再生時間:約10分) -
盛りつけ : (動画)
3品をひとつのお皿に盛りつけます。
(再生時間:約2分) -
eレシピ
計6ページのPDFファイル。データのみとなります。
必要となる主な調理器具
鶏肉のバロティーヌ
・鍋、包丁、バット(タッパー)等の基本的な調理器具
グラタン・ドフィノア&舞茸とキヌアのサラダ
・ガスまたは電気オーブン
・鍋、包丁、バット(タッパー)等の基本的な調理器具
視聴期限
特にございません。ご購入後は何度でもご視聴いただけます。
ご利用方法等の流れの「視聴期限」もご確認ください。
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配送・送料
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