釜揚げしらすとオリーブオイル
「グリーンオリーブオイル フリュイテ・ヴェール」を使った、簡単でとっても香りの良いご飯レシピのご紹介です。
【材料 1人分】
- 温かいご飯：お茶碗に1杯
- 釜揚げしらす：お好みの量
- 大葉：2枚分
- 「ラ・リュートナント」のオリーブオイル：適量
- ごま：少々
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- 温かいご飯を器に盛り、ちぎった大葉を散らして、その上に釜揚げしらすをのせる。
- しらすの上からオリーブオイルを全体にかけて、ごまをちりばめてできあがり。
ポイント
- 温かいご飯で作ること
- 乾燥したしらすではなく、柔らかい「釜揚げしらす」で作ること
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しその香りに負けないくらい、オリーブオイルの香りと風味がしらすとご飯にぴったり！
ごまの香ばしい香りも良いアクセントになっています。
シンプルだけど、美味しいオリーブオイルを使うと贅沢な丼ぶり料理になります！
ご飯の分量に合わせてお好みの量のしらすとオリーブオイルの量を調節してください。
お好みでお醤油を添えても、美味しくいただけます。
ぜひぜひお試しくださーい！