2018年11月/12月

年末おもてなし料理
Dîner entre amis 
   
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前菜
Entrée


ホタテのタルタル
Tartare de Saint-Jacques

お刺身用のホタテを使って、
フレッシュ感溢れる一皿に。
材料の組み合わせがポイントです。


サーディンのマリネ
Sardines marinées

缶詰のオイルサーディンが
素敵な一皿に。


ブリチーズナッツ
Brie au noix

おもてなしのテーブルに欠かせないチーズ。
ひと工夫することで、
食卓を華やかにしてくれます。
 

メイン
Plat


パン・ドゥ・ヴィアンド
Pain de viande
 
フレンチ版ミートローフのご紹介です。
型を使わずに作れる手軽なレシピです。
切り分けてシェアしやすい料理なので、
持ち寄り料理としても活躍します。
ミニトマトのソースを添えていただきます。
 
 
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アトリエ開催日程
 

11月17日(土):10時30分〜13時30分
 : 満席
11月18日(日):10時30分〜13時30分  : 満席
11月23日(金祝):10時30分〜13時30分 : 満席
11月24日(土):10時30分〜13時30分  : 満席
11月25日(日):10時30分〜13時30分  : 満席
11月30日(金):10時30分〜13時30分  : 満席
12月1日(土):10時30分〜13時30分  : 満席
12月2日(日):10時30分〜13時30分  : 満席
12月14日(金):10時30分〜13時30分  : 満席
12月15日(土):10時30分〜13時30分  : 満席
12月16日(日):10時30分〜13時30分  : 満席
12月22日(土):10時30分〜13時30分  : 満席
12月23日(日):10時30分〜13時30分  : 満席
12月24日(月祝):10時30分〜13時30分  : 満席
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