2014年11月

パリのビストロ
Comme au bistrot parisien

おうちでビストロ料理。
気軽な外食感覚の料理をご家庭で。



オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée

パリのビストロ料理の代名詞的なスープ。
玉ねぎの甘みとうまみが、ぎゅっと詰まっています。



豚ヒレ肉のロースト
Filet mignon de porc farci au persil

柔らかく、とてもさっぱりとした豚ヒレ肉に、
パセリ生地を詰めてローストします。
豚ヒレ肉の焼き方をぜひマスターしてください!



ブロッコリーのサラダ
Salade de brocolis

ブロッコリーがおしゃれなサラダに。

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