L'Atelier des Saveurs

ポワール&ジャンジャンブル

¥1,580
品 名:洋梨とショウガのジャム
原材料:フランス(ヴァレ・デュ・ローヌ)産洋梨、マダガスカル産ショウガ、きび砂糖(カソナード)、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
原産国:フランス
内容量: 220g
生産者:L'Atelier des Saveurs
輸入者:FUJII LABEL
保存方法:直射日光を避けて暗所で常温保存
税込価格:1,580円

口当たりが甘くなる洋梨のジャムにショウガを合わせることで、洋梨の味わいに輪郭が生まれ、爽やかな風味に仕上げています。洋梨は、リヨン下流に広がるヴァレ・デュ・ローヌ地域のものを100%使用しています。ショウガは、フルーティな香りで知られるマダガスカル産です。

L’Atelier des SaveursのJMギルボーさんより:
「フランスの洋梨とマダガスカルのショウガを使い、ブルターニュ地方のベノデで生まれたジャムです。日本の皆さまとつながるコンフィチュールになることを願っています。L'Atelier des Saveursの果樹園でもフランス原産の洋梨を栽培していますが、もっと収穫量を増やして、近い将来にはすべて自分の手で育てた洋梨を使ったものにする予定です。」

今後にもぜひご期待ください!

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